Перу для многих сводится к Мачу-Пикчу. На самом деле маршрут Лима-Куско-Арекипа-Титикака на 14 дней включает 2 объекта ЮНЕСКО, каньон Колка с кондорами, озеро на 3 812 метрах и гастрономию столицы с ресторанами на 35-60 $.
Лима, Куско и Титикака это треугольник классических культурных направлений Перу за пределами Мачу-Пикчу. Лима главная столица с лучшими в Латинской Америке ресторанами, музеями инкского золота и колониальной архитектурой. Куско бывшая столица империи инков с 17 церквями XVI века построенными прямо на инкских стенах. Титикака самое высокое судоходное озеро мира с плавающими островами Урос из тоторы и аутентичными деревнями кечуа на островах Такиле и Амантани.
В этом гиде разбираем маршрут на 7 дней по этим трём направлениям без захода в Мачу-Пикчу: лучшие рестораны Лимы, акклиматизация в Куско, Священная долина инков, плавающие острова на Титикаке. Без штампов про «жемчужину Анд».
Маршрут на 7 дней без Мачу-Пикчу
Если у вас 7 дней, и Мачу-Пикчу уже видели или не интересно, эта программа покажет настоящее Перу за пределами туристического штампа.
Дни 1-2 в Лиме. Прилёт ночью или утром, заселение в Мирафлоресе. День 1: гастрономический, обед в Maido (фьюжн перу-японской кухни, дегустационное меню 280 долларов на человека), вечером прогулка по набережной Малекон с парапланеристами на закате, ужин в Astrid y Gastón (один из лучших ресторанов Латинской Америки от Гастона Акурьо). День 2: исторический центр Лимы (Plaza de Armas с президентским дворцом и кафедральным собором с гробницей Писарро, монастырь Сан-Франциско с катакомбами), музей Ларко (золото и керамика инков, мочика и наски, 12 долларов вход).
Дни 3-4 в Куско. Перелёт Лима-Куско в 7 утра (пораньше для меньшей турбулентности через Анды). День 3: акклиматизация. Только лёгкий обед, чай с листьями коки, без алкоголя. Прогулка по центру Куско (Plaza de Armas с собором и церковью Иезуитов, Корриканча или Храм Солнца на фундаменте инков). День 4: после акклиматизации полная программа. Sacsayhuamán (мегалитическая крепость инков в 2 километрах над Куско, 12 долларов с Boleto Turistico), Кристо Бланко с панорамой на Куско, San Blas (богемный квартал на холме с галереями кечуа).
День 5 в Священной долине. Машина с гидом 30-50 долларов на день. Pisac (рынок по воскресеньям и четвергам, руины над городом 15 долларов), соляные террасы Maras (доколумбийские солевые пруды, 5 долларов), Морай (концентрические инкские террасы для агроэкспериментов, 15 долларов), Чинчеро (тканевая деревня с мастерами кечуа). Ночёвка в Урубамбе или Pisac.
Дни 6-7 на Титикаке. День 6: перелёт Куско-Хулиака утром (1 час, 80-150 долларов), трансфер в Пуно (1 час, 30-40 долларов). После обеда катер на плавающие острова Урос (15-20 долларов с гидом, 40 минут). День 7: тур на Такиле (3 часа катером, аутентичная деревня кечуа на острове), обед на острове, возврат в Пуно к ужину. Вылет домой через Лиму (или вечерний автобус Пуно-Куско 10 часов плюс утренний рейс Куско-Лима).
Экскурсии в Лиме, Куско и на Титикаке
Лима: гастрономическая столица
Лима имеет 3 ресторана в World 50 Best Restaurants (больше чем у любого города Латинской Америки) и 2 ресторана в World 100 Best. Это уже несколько лет подряд гастрономическая столица континента.
Топ-3 лимских ресторана. Central от Виргильо Мартинеса (15-курсное меню по высотным экосистемам Перу от океана до Анд, 350-400 долларов на человека, бронируйте за 3-6 месяцев). Maido от Митсухару Цумура (фьюжн перу-японской кухни, 18-курсное меню 280 долларов, 6 место в World 50 Best). Astrid y Gastón от Гастона Акурьо (классическая высокая перуанская кухня в реставрированной хасьенде, 100-150 долларов, базовое блюдо в перуанской гастрономии).
Средний сегмент. La Mar от Гастона Акурьо (открытая севичерия, лучшее севиче Лимы, 60-90 долларов на человека). Isolina (классическая лимская кухня старой школы, 40-60 долларов, бронируйте). Cosme (модерн-перу в Барранко, 50-80 долларов, элегантная атмосфера).
Бюджетные рекомендации. Севиче в любой севичерии в Мирафлоресе или Барранко, 8-15 долларов за порцию. Чифа (перуанско-китайская кухня от иммигрантов XIX века) в любой чифе, 5-10 долларов за блюдо. Поллерия (жареная курица с салатом и картошкой фри), 3-7 долларов в Pollos a la Brasa Don Tito или Roky’s.
Основной туристический район это Мирафлорес. Кофейни третьей волны (Tostaduria Bisetti, Origen Tostadores), бутики, бары на улице Calle Berlin, набережная Малекон с парапланеристами на закате. Все главные отели и рестораны здесь.
Куско: акклиматизация и достопримечательности
Куско это бывшая столица империи инков, основанная в XII веке. С 1533 года и испанской конкисты испанцы строили свои церкви и дома прямо на инкских фундаментах. Сегодня Куско это уникальный город с колониальной архитектурой XVI-XVII веков на инкских стенах. Объект ЮНЕСКО с 1983 года. Население 430 000 жителей, высота 3399 метров.
Высотная адаптация это первое о чём думать в Куско. Если прилетаете из Лимы (на уровне моря), первые сутки в Куско почувствуете симптомы (головная боль, бессонница, тошнота, отдышка). Стратегия. Прилетайте в 7-8 утра, проводите день в отеле или с медленной прогулкой по центру (без подъёмов). Чай с листьями коки бесплатно во всех отелях. 3-4 литра воды в день. Без алкоголя первые 1-2 суток.
Если плохо, спускайтесь в Священную долину (Pisac на 2700 метрах или Урубамба на 2870), переночуйте там 1 ночь и возвращайтесь в Куско. Разница в 600 метров спасёт вас.
Diamox (acetazolamide) в аптеках 10-15 долларов на курс, помогает от высотки. Принимать 250 мг два раза в день за день до подъёма и до полной адаптации. Проконсультируйтесь с врачом перед поездкой (есть противопоказания для людей с аллергией на сульфаниламиды).
Что посмотреть в Куско. Plaza de Armas с собором (10 долларов вход, барельефы и алтарь XVI века), церковь Иезуитов (5 долларов, барочный стиль), Корриканча (Храм Солнца, главный храм инков с золотой стеной по описанию хроников, после конкисты испанцы построили на нём монастырь Санто-Доминго, 5 долларов вход). San Blas (богемный квартал на холме с галереями кечуа, церквями и видом на красные черепичные крыши).
Sacsayhuamán это мегалитическая крепость инков в 2 километрах над Куско. Огромные блоки до 200 тонн без раствора (учёные до сих пор не понимают, как инки их перевозили). Boleto Turistico 70 солей (20 долларов, включает вход в 16 объектов в Куско и Священной долине, действует 10 дней).
Священная долина инков
Священная долина (Valle Sagrado de los Incas) это узкая долина реки Урубамба между Куско и Мачу-Пикчу. Высота 2700-2900 метров (легче для адаптации чем Куско). Главные посёлки Pisac, Урубамба, Ollantaytambo. Основа инкской сельскохозяйственной системы (кукуруза, картошка, кинуа).
Главные точки Священной долины. Руины Pisac над городком (15 долларов с Boleto Turistico, инкская крепость с террасами и кладбищем). Рынок Pisac (по воскресеньям и четвергам, традиционный с тканями кечуа и серебром). Морай (концентрические террасы инков для агроэкспериментов, 15 долларов с Boleto, инки выращивали здесь разные сорта картошки и кукурузы на разной высоте). Соляные террасы Maras (доколумбийские солевые пруды, до сих пор работают, 5 долларов вход, 4500 прудов на склоне горы). Чинчеро (тканевая деревня с мастерами кечуа, демонстрация ткачества из шерсти альпак с натуральными красителями). Ollantaytambo (последняя инкская крепость, выдержавшая несколько испанских атак, 15 долларов с Boleto).
Стандартная программа на 1 день из Куско это Sacred Valley Tour 30-50 долларов с гидом и трансфером (8 часов: Pisac, обед, Морай, Maras, Чинчеро, возврат). Можно делать самостоятельно с такси на день 80-100 долларов. Boleto Turistico 70 солей покупайте заранее в Куско.
Где остановиться в Священной долине. Pisac бюджет от 25 долларов: Pariwana Pisac. Урубамба среднее от 90 долларов: Casa Andina Standard Sacred Valley. Премиум от 250 долларов: Tambo del Inka Resort and Spa в Урубамбе, Belmond Hotel Rio Sagrado (от 400 долларов, лучший резорт долины с приватным садом у реки).
Озеро Титикака и плавающие острова
Озеро Титикака на границе Перу и Боливии, на высоте 3812 метров. Самое высокое судоходное озеро планеты. Площадь 8372 квадратных километра (как Кипр). Главная база с перуанской стороны это Пуно (10 часов автобусом из Куско или 1 час перелётом до Хулиаки плюс трансфер 1 час).
Главные туристические опыты. Плавающие острова Урос (40 минут на катере от Пуно, 15-20 долларов с гидом). 60+ маленьких островков сделанных из тростника тоторы коренными жителями уру за тысячи лет. На каждом острове живёт 5-10 семей. Каждые 3 месяца острова обновляются (добавляют свежую тотору сверху). Очень туристическая, но всё равно красиво и аутентично. Купите ремесла у местных и сделайте фото за добровольные 5-10 долларов.
Остров Такиле (3 часа катером). Настоящий остров с населением 2200 кечуа, не туристический. Известен мужским ткачеством (ЮНЕСКО признал это «нематериальным наследием человечества» в 2005). Можно остаться на ночь у местной семьи (homestay 25-40 долларов с ужином и завтраком, минимальный английский, но опыт уникальный).
Остров Амантани (5 часов катером, ещё аутентичнее, без туристов). Главные точки на острове Pachamama Temple (храм Матери Земли) и Pachatata Temple (храм Отца Солнца) на двух противоположных вершинах. Homestay у семьи 30-50 долларов с ужином и завтраком, традиционные танцы вечером.
Стандартный тур из Пуно. На 1 день (Урос плюс Такиле) 30-50 долларов с обедом на острове, на 2 дня 1 ночь (Урос плюс Амантани плюс homestay плюс Такиле) 60-80 долларов. Бронируйте через ваш отель в Пуно или через Edgar Adventures (одна из лучших операторов).
Где остановиться
Лима. Бюджет от 25 долларов в Мирафлоресе: Pariwana Hostel или Selina Miraflores. Среднее 130-180 долларов: BTH Hotel Lima Golf, Casa Andina Premium Miraflores. Премиум 350-450: Hotel B в Барранко (бутик в реставрированном здании 1914 года), Belmond Miraflores Park у океана, Country Club Lima Hotel в Сан-Исидро.
Куско. Бюджет от 20 долларов в центре: Pariwana Hostel Cusco. Среднее 80-200 долларов: Tierra Viva Cusco Saphi, Inkaterra La Casona в монастыре XVI века. Премиум 250-500: JW Marriott El Convento Cusco, Belmond Hotel Monasterio (легендарный отель в монастыре 1592 года).
Священная долина. Бюджет от 25 долларов: Pariwana Pisac. Среднее 80-150 долларов: Casa Andina Standard Sacred Valley. Премиум 250-400 долларов: Tambo del Inka Resort and Spa в Урубамбе, Belmond Hotel Rio Sagrado.
Пуно. Бюджет от 25 долларов: Pariwana Hostel Puno. Среднее 80-150 долларов: Casa Andina Premium Puno (на берегу озера, прекрасные виды на восход). Премиум 200-400 долларов: GHL Hotel Lago Titicaca, Libertador Lake Titicaca.
Подобрать отель в Лиме, Куско, на ТитикакеРеклама
Когда лучше ехать
Куско, Священная долина, Титикака. Идеальный сезон май-октябрь. Сухо в Андах, солнце, ясно. Температура +18 до +22 днём, +5 до +10 ночью. Это пик туристического сезона, бронируйте отели за 2-3 месяца. Самый высокий пик 21 июня (Inti Raymi, праздник Солнца, главное событие года в Куско).
Ноябрь-апрель сезон дождей в Андах. Дожди не каждый день, но возможны весь день. Цены на 30-40 процентов ниже пикового сезона.
Лима другой климат. Странный микроклимат: с июня по октябрь облачно и серо без дождя (туман с океана), с декабря по март солнечно и тепло. Если хотите Лиму как пляжный город, едите с декабря по март. Если только на 1-2 дня для гастрономии и музеев, любой сезон.
Особое событие. Inti Raymi 21-24 июня в Куско это самый большой праздник Перу. Реконструкция инкского праздника Солнца с 700 актёрами, парадами, церемониями в Sacsayhuamán. Цены на отели в Куско вдвое выше обычных. Бронируйте за 6 месяцев.
Сколько стоит маршрут на 7 дней
Бюджет на 7 дней без перелёта в Перу 50-70 тысяч рублей с человека. Внутренние перелёты Лима-Куско-Хулиака-Лима 250 долларов, хостелы 20-30 долларов в сутки (10 000 за 7 дней), еда уличная и в menu del día 8-15 долларов в день, экскурсии и Boleto Turistico 50 000.
Стандартная поездка для пары 200-250 тысяч рублей. Внутренние перелёты 35 000, средние отели 100-180 долларов в сутки (90 000 за 7 дней), рестораны 30-60 долларов в день, частные гиды и трансферы 30 000.
Премиум от 400 тысяч рублей с человека. Перелёты в премиум-классе, премиум-отели Belmond Monasterio в Куско, Belmond Rio Sagrado в Священной долине, GHL на Титикаке (от 250-500 долларов в сутки), частные гиды-археологи 200-300 долларов в день, ужины в Central и Maido от 280-400 долларов на человека.
Что попробовать
Лима для гастрономии. Севиче (лучшее в La Mar от Гастона Акурьо, 60-90 долларов на человека). Тиридито (японско-перуанский фьюжн от иммигрантов XX века, в Maido). Лома сальтадо (жареная говядина с овощами и рисом). Аи де гайина (курица в кремовом соусе из жёлтого перца). Все классические перуанские блюда обязательны.
Куско для андской кухни. Куи (морская свинка целиком на тарелке, 15-25 долларов в туристическом ресторане, не для слабонервных). Альпака (мясо альпаки, нежнее ягнёнка, 12-20 долларов в ресторане). Кинуа суп с овощами (классический горный завтрак, 5-8 долларов). Чичаррон (хрустящая жареная свинина, 8-12 долларов).
Питьё. Писко-сур (национальный коктейль из писко, сока лайма, белка яйца и сахара) обязателен в Лиме. Чича морада (безалкогольный напиток из фиолетовой кукурузы с корицей и лимоном). Чай с листьями коки в Куско (помогает от высотки). Перуанский кофе из Чанчамайо или Сан-Игнасио.
Готовый тур или самостоятельно
Маршрут Лима-Куско-Священная долина-Титикака легко самостоятельно. Бронируете отели через Booking, перелёты внутри Перу через LATAM Peru, экскурсии в Куско и Пуно через ваш отель или туроператора (Sacred Valley Tour, Lake Titicaca Tour). Минус: для подъёма на Sacsayhuamán или в Священную долину нужно знать хотя бы базовый английский (русскоговорящих гидов мало).
Готовый тур имеет смысл если: первая поездка в Латинскую Америку, нужен русскоговорящий гид (особенно для понимания инкской цивилизации в Куско), хотите минимизировать организационные хлопоты на 7 дней. Цена пакетного тура от 200 000 рублей с человека (стандарт), от 400 000 (премиум).
Страховка для Перу с покрытием высокогорья
Подобрать тур по Перу без Мачу-Пикчу
Частые вопросы
Стоит ли ехать в Перу без Мачу-Пикчу. Да, если интересна гастрономия, культура кечуа, Анды и колониальная архитектура. Лима, Куско, Священная долина и Титикака дают понимание перуанской жизни без классической туристической открытки.
Сколько дней нужно на Лиму. Минимум 1-2 дня для гастрономии и центра. Оптимально 2-3 дня для расширенной программы с музеями и пляжными районами.
Сколько дней нужно на Куско. Минимум 2 дня для акклиматизации и обзора. Оптимально 3-4 дня для добавления Священной долины.
Стоит ли ехать на Титикаку. Да, если интересна культура кечуа, плавающие острова и высокогорные пейзажи. Минимум 2 дня (1 ночь в Пуно). Высота 3812 метров требует акклиматизации (приезжайте после Куско).
Где лучшие рестораны Перу. Лима. 3 ресторана в World 50 Best (Central, Maido, Astrid y Gastón). Бронируйте за 3-6 месяцев на пик-сезон.
